- امروز : افزونه جلالی را نصب کنید.
- برابر با : Thursday - 25 April - 2024
نمک
حلیم به کدام دوره از تاریخ تعلق دارد؟
گردشگرآنلاین - یک کارشناس گردشگری گفت: از گزارش‌های برخی از نویسندگان کتاب‌ها و متون کهن مشخص می‌شود که هریسه نوعی غذای معمولی و مردمی بوده و دکان‌های هریسه‌پزی نیز در بازار وجود داشته که به مشتریان انواع هریسه عرضه می‌کرده‌اند؛ چنانکه نویسنده تاریخ بخارا به دکان هریسه‌پزی در بخارای دوره سامانیان اشاره کرده است.
رونمایی از یک کشف مهم در مصر
گردشگرآنلاین - مقام‌های مصر از کارگاه‌های باستانی مومیایی کردن انسان و حیوان و مقبره‌های چندهزارساله رونمایی کردند.
«کَلانه» و «شِلکینه» دو نان محبوب کُردها
گردشگرآنلاین - «کَلانه» و «شِلکینه» دو نان ـ غذای محلی کردستان است که در گذشته در فصل بهار تهیه می‌شده اما امروز به دلیل محبوبیت بین مردم در تمام روزهای سال در دسترس است و حتی مغازه‌هایی مخصوص برای فروش «کلانه» در شهر وجود دارند.
«پ» مثل «پارک آبی»؛ مثل «پشیمانی»
گردشگرآنلاین - سال گذشته بود که در یکی از جلسات رسمی شورای شهر بجنورد، اعضای آن پس از تبادل نظر درباره احداث پروژه پارک آبی توسط سرمایه گذار، برای نحوه انجام آن تصمیم گیری کردند.
چرا شیشلیک شاندیز خاص و دوست‌داشتنی است؟
گردشگرآنلاین - یک کارشناس گردشگری گفت: شیشلیک به برندی برای منطقه طرقبه شاندیز با عنوان یکی از مهم‌ترین دستاوردهای محسوس فرهنگی در زمینه صنعت غذا و نوشیدنی تبدیل شده است.
سفر به یکی از بلندترین آبشارهای ایران در کهگیلویه و بویراحمد
گردشگرآنلاین - با رونق سفرهای داخلی و معرفی و شناساندن آبشار کمر دوغ به گردشگران، بخش چاروسا به عنوان یک مقصد زیبا به لیست شهرهای دیدنی جنوب ایران اضافه شده است.
آخرین وضعیت ثبت، مرمت و کاوش در چهارمحال و بختیاری
گردشگرآنلاین - معاون میراث فرهنگی چهارمحال و بختیاری آخرین وضعیت ثبت، مرمت و کاوش در این استان را تشریح کرد و گفت: در طول یک سال گذشته هیچ کاوش باستان‌شناسی در این استان انجام نشده است.
«کوفته تبریزی»؛ میراث یک سرزمین
گردشگرآنلاین - «کوفته تبریزی»، یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار در خطه آذربایجان ایران است که خاستگاه اصلی آن آذربایجان شرقی است و مردم این استان این غذا را بیشتر برای مهمانان ارزشمندشان طبخ می‌کنند. با این حال، این خوراک سنتی تازه چند سالی است در فهرست میراث ناملموس ثبت شده است.
تأثیر آلاینده‌ها بر میراث معماری اصفهان
گردشگرآنلاین - یک پژوهشگر و متخصص در معماری سنتی گفت: گرد و غبار وقتی به‌صورت کریستال تشکیل شود، روی بناهای تاریخی مانند یک بسترِ دارای حالت اسفنجی برای نفوذ و نگه‌داشتن اسیدها و مواد آلی به کار می‌رود؛ ضمن اینکه میکروارگانیسم‌ها نیز با رسوب به درون این سطح اسفنجی باعث تخریب می‌شوند. بنابراین گرد و غبار و خاک، علاوه بر اینکه رنگ اصلی سطحی که پوشش می‌دهند را تحت‌الشعاع قرار خواهند داد، یک بستر تخریبی نیز در بناهای تاریخی ایجاد می‌کند.
باستان‌شناسان در سد «چم‌شیر» تیشه‌ها را زمین گذاشتند
گردشگرآنلاین - کار باستان‌شناسان در سد «چم‌شیر» تمام شد. سد قرار است تا هفته آینده آبگیری شود. باستان‌شناسان پس از ۴۰ روز کاوش می‌گویند دو سکه مسی ایلخانی فاخرترین اثری بوده که یافته‌اند.
تجربه سفر متفاوت به غار نمک قشم
گردشگرآنلاین - غار نمکدان با نام‌های غار نمکی ۳N، غار نمک قشم و غار سه مرد برهنه نیز شهرت دارد. این غار قشم به‌عنوان یکی از ژئوسایت‌های ژئوپارک قشم، عضوی از ژئوپارک‌های جهانی به‌شمار می‌آید و تحت حمایت یونسکو است. گمانه‌زنی‌هایی نیز در خصوص ثبت جهانی غار نمکدان به‌صورت مستقل به گوش می‌رسد.
روش کردستانی‌ها برای حفظ خانه از نفوذ سرما
گردشگرآنلاین - «سوآخ» یا «اندودکاری خانه»، میراث ناملموس استان کردستان است؛ روشی برای عایق کردن خانه که همچنان در بسیاری از روستاهای کردستان از جمله بانه و مریوان، رواج دارد.
«قورمه» خوراکی معروف ترکمن های راز و جرگلان
گردشگرآنلاین - آداب، رسوم و فرهنگ هر ملت سرشار از بزرگی و ظرافت‌های خاصی است. این فرهنگ در بطن خود دارای خرده‌فرهنگ‌هایی است که شالوده و اساس فرهنگ آن ملت را پی‌ریزی می‌کند. آیین‌های عروسی، جشن‌های اعیاد، برداشت محصول، نام‌گذاری، عزا، باران خواهی و… آیینه تمام نمایی است که فرهنگ هر قوم و ملتی را برای ما بازخوانی می‌کند.
بازار داغِ «کاچی زواره»در هوای سرد شب یلدا
گردشگرآنلاین - با سرد شدن هوا، این روزها بازار پخت کاچی زواره داغ شده است. اهالی زواره و مسافرانی که به این شهر سفر می‌کنند به دنبال خرید آرد، کشک ساییده محلی و ... برای تهیه کاچی زواره هستند.
«قورمه کُما»؛ آشی برای شب یلدا
گردشگرآنلاین - «آش ترش قورمه کُما» یکی از غذاهای سنتی استان سمنان است که از مواد غذایی مقوی تهیه می‌شود و به دلیل قدمت و اهمیتی که دارد در بهمن سال ١۴٠٠ به شماره ٢۵٨٨ در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.
